کتاب انسان شناسی و فرهنگ تغذیه در کردستان ایران منتشر شد

شناسهٔ خبر: 272CC1A7 -
کتاب انسان شناسی و فرهنگ تغذیه در کردستان ایران به کوشش فریده فتاحی قاضی منتشر شد.

به گزارش زنان بیدار ، کتاب انسان شناسی و فرهنگ تغذیه در کردستان ایران به کوشش فریده فتاحی قاضی منتشر شد.
این کتاب توسط انتشارات گوتار در244صفحه به قیمت 45000تومان روانه بازار نشر شده است.

فریده فتاحی قاضی در گفتگو با خبرنگار زنان بیدار اظهار کرد: پس از چهار سال تحقیق در منطقه کردستان و صحبت با بسیاری از اهالی منطقه و همچنین اساتید فن از منطقه مکریان ، استان کردستان ، استان کرمانشاه و خراسان شمالی توانسته ایم در کتاب " انسان شناسی و فرهنگ تغذیه در کردستان ایران " ، علاوه بر تعریف فرهنگ غذایی این مناطق ، طرز تهیه ده ها نوع غذا ، انواع نان و انواع لبنیات و پنیر در منطقه کردستان را در این کتاب ، گردآوری نموده و عرضه کنیم .

ارسال نظر

  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
6 + 2 =